Mô tả công việc
- Thực hiện các kiểm tra vi sinh trên sản phẩm, môi trường các chỉ tiêu: TPC, Coliform, E.coli, Salmonella, Entero bacteria, Listeria, Staphylococcus aureus….
- Kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra chất lượng thành phẩm sản phẩm đồ hộp, nghêu thịt xuất khẩu.
- Thực hiện các thử nghiệm, nghiên cứu sản phẩm mới khi có yêu cầu của cấp trên.
- Tiếp nhận và thực hiện khi có yêu cầu làm mẫu của khách hàng.
- Theo dõi, thực hiện kiểm nghiệm định kỳ, phát sinh đối với nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, sản phẩm mới, máy móc, trang thiết bị, nhà xưởng, con người, canteen theo kế hoạch đã lập (thực hiện kiểm nghiệm nội bộ và gửi mẫu kiểm nghiệm bên ngoài ).
- Thử nghiệm, theo dõi, kiểm soát, báo cáo các vấn đề liên quan đến vi sinh có nguy cơ lây nhiễm chéo vào sản phẩm.
- Thực hiện kiểm tra, theo dõi, báo cáo chất lượng shelflife của thành phẩm.
- Theo dõi, thực hiện kiểm tra, kiểm soát dụng cụ thiết bị, hóa chất môi trường phòng lab.
- Theo dõi, kiểm tra, hiệu chuẩn thiết bị cân, nhiệt kế theo định kỳ.
- Kiểm tra chất lượng thành phẩm theo yêu cầu của khách hàng và làm báo cáo.
- Lưu trữ hồ sơ liên quan về vấn đề vi sinh, chất lượng thành phẩm, kết quả hiệu chuẩn thiết bị.
- Thiết lập chương trình GMP cho các sản phẩm mới...
- Hỗ trợ, tham gia kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất khi có yêu cầu.
- Thực hiện ring test hàng năm với phòng lab được chứng nhận ISO 17025.
- Tuân thủ các qui định an toàn tại khu vực làm việc.
- Tuân thủ các qui định của công ty nhằm bảo vệ môi trường.
- Tuân thủ các quy định của hệ thống quản lý như IFS Food, HALAL, ASC/MSC CoC…
- Các công việc khác trong quy định được giao bởi cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Phụ trách thực hiện và báo cáo các công việc liên quan đến các công việc của phòng thí nghiệm: vi sinh, hóa lý, kiểm soát dây chuyền đồ hộp, dây chuyền tách thịt, thử nghiệm, phát triển sản phẩm và các công việc của phòng thí nghiệm.
- Nam, nữ, ưu tiên tốt nghiệp Đại học hoặc Cao Đẳng thực phẩm, thủy sản, sinh học, hoá thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong nhà máy sản xuất thực phẩm.
- Làm việc theo ca.
- Năng động, có trách nhiệm, tinh thần cầu tiến và chịu khó học hỏi.
Quyền lợi được hưởng
- Có chế độ khen thưởng hàng tháng nếu thực hiện tốt công việc
- Trợ cấp ăn trưa
- Chế độ du lịch nghỉ mát hàng năm
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của nhà nước khi ký hợp đồng lao động chính thức sau tháng thử việc
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty.
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật
- 12 ngày phép/năm
- 11 ngày nghỉ có lương
- Được tham gia bảo hiểm 24h
- Xét tăng lương hàng năm
- Lương tháng 13, thưởng . . .
Thông tin nhà tuyển dụng
Điện thoại: 0932261979
Địa chỉ: Lô số 95-69 cụm công nghiệp An Xá, Xã Lộc An, Nam Định
Email:[email protected]